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６月給食献立表
築港ちどり保育園 平成22年6月1日
| 日 | 曜 | ３歳未満児 10時のおやつ |
給食献立名 | 昼食加算分 | ３時のおやつ |
| １ | 火 | 牛乳 のりセサミ |
さば味噌煮 肉焼売 春雨ごま酢和え |
わかめご飯 | 牛乳 ハッピーターン |
| ２ | 水 | 牛乳 こんがりサクサク |
ピーマン肉詰めフライ ブロッコリークリーム煮 水菜しめじお浸し ミニゼリー |
ふりかけ ご飯 |
牛乳 ベジータケーキ |
| ３ | 木 | 牛乳 クリケット | ししゃも焼き 出し巻き 肉団子 高野豆腐含め煮 おさつフライ |
おにぎり | 牛乳 ドーナツ |
| ４ | 金 | 牛乳 ビスコ | ハヤシライス 青りんごゼリー | チーズ | 牛乳 かっぱえびせん |
| ５ | 土 | 牛乳 リッツ | 焼きそば 杏仁豆腐 キャベツとりんごのサラダ |
ゼリー | 牛乳 ビスケット |
| ７ | 月 | 牛乳 ポリコーン | さわらの竜田揚げ じゃが煮 炒り豆腐 オクラ胡麻和え |
ゆかりご飯 | 牛乳 シュガートースト |
| ８ | 火 | 牛乳 英字ビスケット |
肉団子ラタテュイユ 金平ごぼう みかん |
ふりかけ ご飯 |
牛乳 ホームパイ |
| ９ | 水 | 牛乳 シガーフライ |
かじきチーズ焼き 豚きゅうりサラダ いんげんツナマヨ 昆布豆 |
のり・おかか ご飯 |
牛乳 かるかん |
| １０ | 木 | 牛乳 一口カステラ |
牛肉パプリカ甘辛炒め オムレツ ちんげん菜のお浸し おさつフライ |
さけ・わかめ ご飯 |
牛乳 果物のヨーグルトかけ |
| １１ | 金 | 牛乳 乳ボーロ | パン ジュース ゼリー ソーセージ チーズ （たんぽぽ・もも・ばら・さくら） |
牛乳 ハーベスト | |
| ３色ご飯 鮭のなたね焼き キャベツのごま酢和え 春雨サラダ 野菜フライ |
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| １２ | 土 | 牛乳 リッツ | ぶどうパン ポテトサラダ オレンジ キウイフルーツ |
牛乳 ビスケット | |
| １４ | 月 | 牛乳 ポリコーン | 鶏肉味噌焼き 切干大根煮 れんこんサラダ ミニゼリー |
しそ・ひじき ご飯 |
牛乳 カルピスゼリー |
| １５ | 火 | 牛乳 クリケット | さばフライ アスパラお浸し チーズ 牛肉のブロッコリーオイスター炒め |
ゆかりご飯 | 牛乳 おにぎりせんべい |
| １６ | 水 | 牛乳 こんがりサクサク |
ちくわの人参ソース炒め いんげん炒り玉胡麻和え ポークチャプ パインチビット |
ふりかけご飯 | 牛乳 ベジータケーキ |
| １７ | 木 | 牛乳 ベビーカルルス |
さわらの西京焼き しらすの酢の物 野菜炒め なすとかぼちゃの揚げ煮 |
おにぎり | 牛乳 ドーナツ |
| １８ | 金 | 牛乳 ビスコ | 野菜カレー ミニプリン | チーズ | 牛乳 かっぱえびせん |
| １９ | 土 | 牛乳 マリービスケット |
スパゲッティーミートソース 温野菜のサラダ ぶどうゼリー |
チーズ | 牛乳 ビスケット |
| ２１ | 月 | 牛乳 乳ボーロ | 揚げぎょうざの野菜あんかけ ちんげん菜ピーナツ和え ミニゼリー |
わかめご飯 | 牛乳 シュガートースト |
| ２２ | 火 | 牛乳 英字ビスケット |
鶏の唐揚げ 肉じゃが 小松菜のお浸し チーズ |
のり・おかか ご飯 |
牛乳 ホームパイ |
| ２３ | 水 | 牛乳 シガーフライ |
赤魚煮付け 出し巻き玉子 えび団子 れんこんの金平 |
おにぎり | 牛乳 かるかん |
| ２４ | 木 | 牛乳 一口カステラ |
豆腐いり鶏つくね照焼 根菜煮 豚のかぼちゃ炒め 白菜おかか和え |
のりたまご飯 | 牛乳 果物のヨーグルトかけ |
| ２５ | 金 | 牛乳 ポリコーン | エビフライ カレーピラフ ミニゼリー キャベツの人参胡麻和え |
牛乳 ハーベスト | |
| ２６ | 土 | 牛乳 マリービスケット |
サンドイッチ バナナ オレンジ | チーズ | 牛乳 ビスケット |
| ２８ | 月 | 牛乳 乳ボーロ | さわらのバター焼き ごぼうサラダ ちくわの野菜炒め おさつフライ |
ふりかけご飯 | 牛乳 カルピスゼリー |
| ２９ | 火 | 牛乳 ベビーカルルス |
鶏のパン粉焼き かぼちゃの昆布煮 チンゲン菜とえびの炒め物 |
のり・おかか ご飯 |
牛乳 おにぎりせんべい |
| ３０ | 水 | 牛乳 こんがりサクサク |
あじのカレーマリネ マカロニサラダ 豆の胡麻和えサラダ |
わかめご飯 | 牛乳 焼きそば |
近ごろ、よくかめない子どもが増えています。
かむことから食生活を見直しましょう。
チェックが多いほど、よくかめていない可能性があります。食事内容にかみごたえのあるものを取り入れ、子どもにゆっくりよくかんで食べるよう声がけをしましょう。
毎日の食事でかむ力をＵＰ！
かむことなんて、意識しなくても自然にできることと思っていませんか？人は、いろいろな食べ物を食べる経験をして、うまくかめるようになります。幼児でも乳歯が生えそろえば、いろいろな食感の食べ物を食べられるようになるので、食材や調理法を工夫して、かむ力をつけましょう。
自然にたくさんかめる食材は、にんじん、ごぼう、セロリ、葉菜や肉（筋繊維のしっかりした牛肉、豚肉）、きのこ、海そう、乾物などです。
【切り方】生食、加熱にかかわらず細かく切るほど、かみごたえは小さくなります。かみごたえのある食材でも細かく切ると、たくさんかむことができません。
【加熱時間】野菜は生が一番かみごたえがあり、加熱するほどやわらかくなります。逆に肉や魚は生が一番やわらかく加熱するとかたくなります。
【水分量】水分が少ないほど、かみごたえがアップします。揚げ物はかみごたえが大きくなり、煮物やあんかけは、かみごたえが小さくなります。
同じ料理でも…
《６月・７月のお米について》
現在、給食場工事中のため、お米の保管庫が使用できません。申し訳ありませんが、６月・７月分のお米は給食場の工事が完了してから集めさせてください。
お手数をかけますが、ご協力お願いします。
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