１１月給食献立表

【１１月の月目標】

感謝の気持ちで食事をしよう

【ねらい】

自然の恵みや働く人々に、
感謝しながら食べる。

◇月目標から◇

秋の食べ物を味わおう

いつでも、どこでも好きな食べ物が手に入る豊かな時代です。

毎日、当たり前のように食べている食事ですが、私たちの口に入るまでには、食べ物を生産する人、運ぶ人、調理する人など、たくさんの人々のかかわりがあります。

子どもたちは、野菜の栽培や収穫にかかわる中で、食べ物に関心を持ち、命のあることのすばらしさや、その命をいただくことに感謝する心を育んでいます。

そして、食べ物から季節の移り変わりを感じ、食べ物を大切にする気持ちを養い、五感を通しておいしいと感じるこどもに育ってほしいと願います。

◇今月の給食献立より◇

きのこのクリーム煮

きのこは種類も多く、香りや味が楽しめます。また、食物繊維、ビタミンＢ群、ビタミンＤ、ミネラルなどが豊富で低カロリーであることから、生活習慣病予防の効果があると言われています。

また、きのこは、独特の食感があるため、小さいお子さんには敬遠されがちですが、小さく切って少量ずつ使ったり、他の食品といっしょに調理するなどの工夫で、食べ慣れおいしく感じるようになります。

「きのこのクリーム煮」はしめじ・えのきだけ・エリンギを使います。子どもたちの好きなクリームシチューに入れています。

かぜは予防が一番

• バランスのとれた食生活
• 体力づくり
• 十分な睡眠
• うがい・手洗い
• 生活環境