８月給食献立表

１日三食をきちんと食べましょう

夏を元気に乗り切るためにも、朝・昼・夕の三食をきちんととることが大切です。子どもは、一回に食べられる量が大人に比べると少ないので、食事を抜いたりすると、すぐに体力が落ちてしまいます。また、この時期は食欲が落ちて簡単な食事になりがちですが、体力を消耗する夏こそ、栄養バランスに気を配るようにしましょう。

特に、ビタミンB1を含む食品を意識して食べましょう

ビタミンB1は豚肉、うなぎ、大豆、玄米、ごまなどに多く含まれています。

不足すると疲れやすくなり食欲も低下しがちになります。ねぎやにんにくなどに含まれる硫化アリルと一緒にとると効果的です。

また、発汗によって失われがちなミネラルを補うことも大切です。緑黄色野菜や小魚などを副菜に取り入れるようにし、いろいろな食品をバランスよく食べるように心がけましょう。