長 船 荘 だ よ り
平成21年11月5日 第45号
長船荘で稲を育てました。間もなく新米の収穫です。 今年は新型インフルエンザの大流行が予測され、長船荘でも感染症対策の為、手洗い・うがいなど、大変お手数をおかけしております。 皆様方のご理解と励行により、現在は施設内でのインフルエンザの発症はありません。ご協力ありがとうございます。 秋は実りの多い季節です。美味しいものをたくさん食べて、これからもお元気にお過ごし頂きたいと願っています。 |
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キノコの成分に、ガンの抑制成分があるのは確かだそうです。 ネズミにガン細胞を移植する実験で、サルノコシカケやシイタケの成分を与えるとガン細胞の移植が抑えられるという結果がでたそうです。 キノコがガンの治療に使われるのは、キノコに身体の免疫機能を活性化させる力があるからです。つまり、ガンを抑制するのは、もともと身体に備わっている免疫機能で、キノコそのものがガンに効くわけではないようです。キノコには免疫力を高める力があるので、キノコを食べていると病気に強い体になります。また、キノコには食物繊維も多く含まれていますから便秘の予防にもなります。 ぜひ、皆さんの家庭の食卓にも「秋の味覚 キノコ料理」を一品添えて、病気に強い体づくりを心がけましょう。 現在、新型インフルエンザ対策として、ご来荘いただいた方には以下のようにお願いいたしております。 原則として、各お部屋までは行っていただけないようになっており、面会所でのご面会をお願いしています。 また、ご面会以外の窓口ですむご用件でしたら、玄関に備え付けのインターホンのボタンを押していただきますと、職員が玄関までうかがいますので、ご活用ください。 多々お手数おかけしますが、ご協力お願いいたします。
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編集後記暑い夏がすぎ、段々秋めいてきました。特に、朝晩はめっきり冷え始め、秋を通り越して冬の予感さえさせます。 急な気温の変化に体がついていくか少し不安になりますが、早寝早起き、それから、こまめに手洗いやうがいをしながら、風邪やインフルエンザに備えていこうと思います。
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