１２月給食献立表

食中毒は夏の暑い季節にしか起こらないと思っていませんか？実は、秋から冬にかけてもうひとつ食中毒のピークがあります。
この時期におこる食中毒の多くはウイルスによるもので、代表的なものとして、ノロウイルスがあります。

原因食品

ノロウイルスが付着した加熱不十分な食品や、ウイルスに感染した人の手から二次汚染された食品

症状

吐き気・嘔吐　　発熱　　腹痛　　頭痛　　下痢

感染防止

○加熱を十分に！〜中心までしっかり火が通るように加熱しましょう。ノロウイルスには８５℃　１分以上の加熱が有効です。

○手洗いをしっかりと！〜調理や食事の前、トイレやおむつ交換後、ペットを触った後などはせっけんでよく手を洗いましょう。

☆すずらん・ひまわり・さくら組は、１０日（火）までにお米を２合持って来てください。
袋には必ず、クラス名と名前を記入してください。