寒さもずいぶん和らぎ、木々の芽が膨らむ季節になりました。子どもたちの小さな胸も、入学や進級に向けて希望に膨らんでいます。一人一人の表情を改めて見ると、一年前には見られなかった自信とたくましさが感じられます。本年度もあと少しとなりました。残り少ない毎日が子どもたちにとって実り多いものになりますよう、職員一同気を引き締めて頑張りたいと思っております。

また、今まで子どもたちが無事健康に過ごせたのも、保護者の皆様の温かいご協力があっての事と感謝申し上げます。一年間どうもありがとうございました。

保育のワンポイントアドバイス

おいしく、楽しく・・・

「うちの子は野菜を食べない」という声をよく耳にします。話しを聞くと、生野菜サラダとして食べさせようとする方が多いですね。

パリパリ、サクサクとした生野菜の歯ごたえは、大人には楽しめるものですが、咀嚼機能が十分に発達していない幼児にとっては、少々苦手なものです。

生野菜には肉や魚のようなうまみが少ないことも、食が進まない原因のようです。子どもに野菜を食べさせる時は生にこだわらず、「茹でる」「煮る」「炒める」など、ひと手間かけて加熱してあげてください。

子どもが食べやすいように工夫したり、ひと手間かけたりする時間も楽しみたいものですね。
　また、幼児期には、嫌いな食材を決め付けないことも大切です。ある時期には食べられなくても次第に食べられるようになることもあれば、逆に今まで好物だったのに急に嫌がるなど、食べ物の好き嫌いが固定化しないことが多いからです。

ある食材を嫌って食べなくても、偏食と決めつけず、別の機会に調理法や味付けを変えて勧めてみましょう。
　子どもの偏食は、「食べたことがないから」という食べず嫌いが理由のこともよくあります。周りの大人が工夫し、なるべく多くの食材を色々な味で食べるという豊かな食経験をさせることが重要になります。